Измеритель деформации клейковины ИДК-3М

Сертификат: RU.C.28.004.А N 10620. Номер в Государственном реестре средств измерений: 21636-01.

Измеритель деформации клейковины ИДК-3М предназначен для контроля качества клейковины пшеничного зерна и муки макаронного и хлебопекарного помолов путём сжатия между двумя плоскостями на 30 секунд. Качество клейковины определяют по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке.

Используется измеритель ИДК-3М в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, ГХИ, сельскохозяйственных предприятий и организаций, научно-исследовательских учреждений, занимающихся оценкой качества зерна пшеницы и продуктов его переработки.

Точность измерителя деформации ИДК-3М позволяет однозначно определять группу качества клейковины при решении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которого находятся на границе двух групп качества.

Прибор ИДК-3М с высокой точностью определяет качество слабой клейковины в пшенице с целью оптимального подбора улучшителей для придания пшенице более высоких хлебопекарных свойств.

Процесс измерения деформации клейковины полностью автоматизирован, составляет не более 35 с, результаты измерения фиксируются на цифровом табло.

Измеритель ИДК-3М обладает системой внутренней диагностики, что позволяет исключить подстройку и юстировку прибора в течение всего периода эксплуатации.

Процесс измерения на приборе ИДК-ЗМ полностью автоматизирован и; результаты измерения мгновенно фиксируются на цифровом табло. ИДК-ЗМ имеет единое для приборов калибровочное число. Принципиальное отличие прибора ИДК-ЗМ от серийно выпускаемой модели ИДК-3 - упрощение конструкции, что обеспечивает повышенную надежность и бесшумную работу прибора.

Метод определения качества клейковины на приборе типа ИДК стандартизирован (ГОСТ 13586.1-68 и 27839-88). Прибор прост и удобен в эксплуатации, обладает повышенной надежностью, не требует длительного и специального обучения оператора.